Cuisiner en double

Salut tout le monde.

Aujourd'hui j'avais le goût de vous parler de mes trucs qui économisent le temps. Je vous l' ai déjà mentionné, faire ses provisions en grosses quantité peut vraiment être économique. Mais, il ne faut pas les laisser moisir au frigo non plus! Pour éviter les pertes, je cuisine mes recettes en double. Je n'y trouve que des avantages:

1- J'ai des restes pour les lunchs du lendemain
2- Je peut congeler la moitié pour un futur souper de semaine
3- Je cuisine en une fois, donc le four n'est utilisé qu' une fois et j'économise donc de l'énergie.
4- Je peux inviter des amis à manger!!!

Je cuisine beaucoup de plats mijotés qui se congèles bien, des sauces à spaghetti. Je me fais des provisions de muffins et barres tendres maison pour les lunch. Je cuisine plusieurs poitrines de poulet en même temps, que je désosses après cuisson et que je portionnes ensuite dans des sacs à congélation. Et hop tout ce beau monde-là au congélo.

Non seulement j'économise du temps, mais j'évite aussi le gaspillage!!!
Voilà!